Description
La poularde aux morilles est une recette de cuisine traditionnelle de poularde à la crème, au vin jaune, et aux morilles.
Nos poulardes sont des volaille fermier haut de gamme Label Rouge.
La durée d’élevage des bêtes et au minimum de 100 jours.
Plat confectionné à base de poularde élevé en plein air ayant consommée une alimentation comportant 75% de céréales.
Les poulardes pèsent entre 2 et 2,4 kg, se qui en fait un plat idéal pour 4 à 6 personnes
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