Description

Le pâté grand mère, est une sorte de terrine campagnarde à gros hachage, recette typique de Bretagne, dont la composition de viandes de porcs, ainsi que d’oignons, se personnalise de fines herbes (thym, laurier, persil) et d’aromates. Tout comme le pâté de campagne il est également aromatisé avec du Porto Blanc et du vin rouge,

Le pâté grand mère se mange en entrée, froid, sur du pain avec des cornichons, ou en casse-croûte.